joi, 8 decembrie 2016

Voi ce colectionati in copilarie?

Zilele trecute, la cumparaturi fiind, am gasit pachete de servetele potrivite perioadei din an in care ne aflam si mi-am amintit de placerea (nu o pot numi pasiune) copilariei mele de a colectiona servetele din hartie.
Mi se pareau minunat colorate, delicate, hartia parea atat de fina si modelele atat de elegant si discret desenate incat aveam senzatia ca detin o adevarata bogatie

Sigur, mai avem o placere un pic vinovata, aceea de a colectiona pachete de tigari dar despre ele, poate, alta data
Voi ce colectionati in copilarie?

marți, 6 decembrie 2016

In credinta populara...

...... se spune ca de Sfântul Nicolae începe, cu adevărat, iarna.Când Moșul își scutură barba sură, începe să ningă. Dacă nu ninge în ziua de Sfântul Nicolae, se zice ca Sfântul a întinerit
Tanar sau nu, Mos Nicolae deschide "sezonul" darurilor, al bucuriilor aflate intr-o cutiuta, intr-un saculet, intr-o privire, intr-o dorinta implinita
La multi ani Niculinelor si Nicusorilor, zile vesele si fericite sa aveti si daca in ghetute Mosul a lasat ceva, bucurati-va, daca a uitat, fiti siguri ca pe parcursul zilei de azi isi va aminti!
Eu sunt norocoasa, Mosul meu are o memorie infailibila!

marți, 29 noiembrie 2016

Salata de boeuf si a ei poveste...

Este una din cele mai apreciate gustări reci, nelipsită de la nicio masă festivă tradițională.
În ciuda numelui său cu rezonanţe francofone, salata de boeuf (vită, în franceză) nu este o reţetă franţuzească, ci rusească. Italienii o numesc Insalata russa, în timp ce în Rusia, i se spune acum Salată Olivier sau, mai simplu, salată de iarnă. În timpul sovieticilor se numea Salat Stolichny, adică salată Capitoliu.Salata de boeuf a apărut în bucătăria românească la sfârşitul secolului al XIX-lea. Gustarea era o adaptare la apetitul românilor a celebrei salate inventate de chef Lucien Olivier, la Restaurantul Hermitage din Moscova.Prin 1860, chef-ul francez Lucien Olivier a deschis în centrul Moscovei restaurantul Hermitage. Invitat deseori în casele bogaților, pentru a se ocupa de banchete și recepții, a inventat pentru aceștia salata care îi poartă numele. Specialitatea lui, un adevărat spectacol vizual și culinar, se numea „Vânat în maioneză” și era realizată din piept de potârnichi, cubuleţe de gelatină (din supa cu mirodenii în care fusese fiert vânatul), cozi de creveţi, roșii, gătiţi sub aburi, maioneză cu ulei din Provence, totul decorat cu trufe negre, în jurul unei piramide din cartofi fierţi, felii de ou şi castraveţi în oţet.

Cartofii aveau doar valențe estetice. La un bal, un bogat al vremii a amestecat ingredientele, iar din ziua următoare, chef Olivier, scandalizat de „maltratarea” rețetei sale, a decis să se răzbune şi a început să servească gustarea cu toate ingredientele amestecate în maioneză. Neașteptat, melanjul a cîștigat popularitate.În perioada interbelică, un bucătar moscovit care se spune că ar fi fost uceniciul lui Olivier a inventat salata Stolichny, inspirată din faimoasa rețetă a maestrului său, unde însă a înlocuit potârnichile cu carne de pui, și creveții cu felii de morcov fiert. Rațiunea lui? La beție, niciun mesean nu mai putea face diferența. Se mai puneau crenvurști în loc de carne de pui, sau vită, și mulți cartofi. A mai adăugat mazărea conservată.(sursa:http://www.evz.ro)

joi, 24 noiembrie 2016

Romanticele felinare...

Intotdeauna mi-au placut felinarele, mi se par romantice si atemporale...
Nu sunt multi cei care stiu ca incepand cu jumatatea secolului al XIX-lea Bucurestiul a devenit primul oras din lume iluminat cu petrol lampant.
Sunt sigura ca sub lumina palpaitoare a felinarelor de altadata multe perechi si-au jurat dragoste vesnica, au fost citite in fuga biletele de amor care stabileau locul si ora unei intalniri romantice, sunt sigura ca aceleasi felinare au luminat drumul spre casa a multor oameni grabiti...
In lumea asta multe se schimba si felinarele, la randul lor sunt...in rand cu lumea :)


Pictor: Leonid Afremov

luni, 21 noiembrie 2016

"Regele Gloabelor"

Sa investesti cu incredere o fiinta inseamna sa ii dai puterea de a se depasi pe sine. Sa ai curajul de a visa si de a crede in implinirea viselor tale nu inseamna ca esti visator, inseamna ca esti vizionar. Sa ramai tu cand cei din jur iti introrc spatele si apoi tot ei te ridica in slavi atunci cand esti pe “val”, inseamna sa fii putin mai mult decat un om obisnuit. Putin mai mult decat un om obisnuit este si personajul arhivarului Chirica, interpretat de Dan Tudor in piesa Regele Gloabelor in regia lui Dan Tudor, adaptare dupa piesa Omul cu Martoaga de George Ciprian, piesa pe care am vizionat-o aseara, la Creart – Sala Teatrelli alaturi de prietenii mei. Cumparand cu ultimii bani un cal, Faraon al V-lea, un cal fara valoare, fare pedigree, un cal perdant, o adevarata gloaba de pus la caruta, un cal in care doar arhivarul Chirica vede un adevarat armasar spre rasul intregului oras, Chirica reuseste sa-si piarda familia, sotia parasindu-l pentru un prieten bogat din copilarie, isi pierde serviciul, onoarea institutiei pentru care lucra fiind atinsa de batjocura publica pe care o suporta arhivarul si in final casa, proprietarul dandu-l afara pentru neplata chiriei. In tot acest timp Chirica ingrijeste calul, avand alaturi doar un singur prieten si pe servitoarea casei, ii da putere, dragoste, incredere si intr-un sfarsit vine si rasplata, calul devenind un armasar castigator de curse, aducand posesorului admiratia, respectul si invidia intregii urbe, aducandu-i bogatie, aducandu-i inapoi familia, casa… 
Dar arhivarul Chirica ramane neschimbat, continua sa daruiasca, sa viseze, sa fie increzator… 
Si asa, aseara am avut inca o data convingerea ca increderea celor din jur te poate face puternic chiar daca tu crezi ca nu esti, am invatat ca e important sa ai curaj sa ramai asa cum esti chiar daca nu rezonezi cu cei din jur, am invatat ca e bine sa crezi ca visele pot devein realitate...
M-as bucura sa mergeti sa vedeti si voi acest spectacol :)

marți, 15 noiembrie 2016

Luna - superstitii si credinte

Se spune că superstiţiile au efect doar asupra celor care cred în ele. Pentru unii, ele nu sunt decât o asociere, o simplă întâmplare…
Psihologii afirmă că superstiţiile sunt un sistem de credinţe cu ajutorul cărora oamenii decriptează viitorul.
În mitologia românească, Luna a fost creată de Dumnezeu la şapte ani după Soare.
Era o fecioară foarte frumoasă, în straie din pânză strălucitoare, călătorind într-un car de argint, tras de şapte cai albi.
Ea a răpit însă inima propriului frate, incest care a dus la despărţirea lor.
Legendele mai spun că petele care se văd pe suprafaţa Lunii sunt făcute de Creator cu funingine, cu scopul de a o feri de iubirea Soarelui.
E posibil ca perigeiul lunar (perioadă în care Luna se apropie de Pământ) să provoace stări de nervozitate şi insomnii, ne spun astrologii.
În perioada aceasta, emotivitatea este mai greu de controlat şi persoanele sensibile pot trece cu uşurinţă la depresie.
Tot ei mai cred că în această perioadă te vindeci mai greu. De aceea, nu sunt indicate intervenţiile chirurgicale.
Luna Plină şi perigeul „se aliniază” în medie la un an, o lună şi 18 zile, spun astrologii.
Ei mai spun că fazele lunii te ajută să începi sau să-ţi duci la bun sfârşit planurile, proiectele, sarcinile de serviciu. Iată ce te sfătuiesc ei să ai în vedere:
Lună în descreştere: este o perioadă foarte bună pentru dezintoxicarea organismului.
Este recomandată pentru cure de slăbire, deoarece în această perioadă ai rezultatele cele mai bune.
Lună Nouă: tot ce începe în această fază a lunii evoluează favorabil, se dezvoltă, creşte.
Este favorabilă şi în plan sentimental. Postul ţinut în Lună Nouă are efecte mai bune decat o cură de slăbire.
Lună în creştere: este o fază prielnică pentru negocieri, tranzacţii, afaceri. Ce începe atunci va „face pui”.
Recomandată pentru a începe o relaţie, un drum, o afacere. Nu se fac intervenţii chirurgicale, deoarece vindecarea este grea şi înceată.
Lună Plină: perioadă favorabilă deciziilor importante, declaraţiilor de dragoste, lămuririlor pe toate planurile. Profund nefavorabilă în planul financiar şi benefică pentru culegerea plantelor de leac.

Ei,ce spuneti?
Priviti luna acum cu alti ochi? :)



sursa:  www.clickpentrufemei.ro
foto: Amman, Iordania (Ali Jarekji, Reuters)